به گزارش بهداشت نیوز:  زیاده روی در مصرف گندم منجر به افزایش سطح انسولین خون می‌شود؛ به گفته دانشمندان افزایش انسولین خون می‌تواند باعث کشیده شدن کره‌ چشم و در نتیجه کاهش بینایی شود، محققان بر این باورند که مصرف محصولات گندمی یکی از مهم‌ترین علت‌های ضعف بینایی محسوب می‌شود؛ یکی دیگر از دلایل کاهش دید چشم  کمبود آب بدن است، اگر کمتر از ۸ لیوان آب در روز بنوشیم، بدن ما دچار کم آبی می‌شود و همین امر منجر به کاهش تولید اشک و در نتیجه خشکی چشم می‌شود،خشکی چشم یکی از علل اصلی ضعف بینایی و ضعیف شدن چشم‌ها محسوب می‌شود.