یک مطالعه مهم روز چهارشنبه نشان داد: سطح چاقی کودکان و نوجوانان در سراسر جهان در چهل سال گذشته جهش ده برابری داشته است و این افزایش در کشورهای کم درآمد و متوسط درآمد به ویژه در آسیا به سرعت در حال افزایش است.

محققان امپریال کالج لندن و سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده اند که میزان چاقی کودکان و نوجوانان در آمریکا، شمال غربی اروپا و دیگر کشورهای ثروتمند افزایش نیافته اما همچنان شاهد افزایش غیرقابل قبولی است.

ماجد عزتی  از دانشکده بهداشت عمومی امپریال کالج و محقق اصلی این تحقیق در یک کنفرانس خبری گفت: در طول ۴۰ سال گذشته شاهد افزایش حدود ۱۱ میلیونی به بیش از ده برابر تا  ۱۲۰ میلیون کودک و نوجوان چاق در سراسر جهان بوده ایم. این بدان معنی است که در سال ۲۰۱۶ میلادی قریب به هشت درصد از پسران و نزدیک به شش درصد از دختران در سراسرجهان چاق بوده اند در حالی که این میزان در سال ۱۹۷۵ میلادی کمتر از یک درصد بوده است.

طبق برآورد بزرگترین مطالعه ای که تا به امروز انجام شده است، ۲۱۳ میلیون کودک بین سنین ۵ تا ۱۹ سال در سال گذشته از افزایش وزن رنج می بردند اما براساس اندازه گیری طول و وزن، به سطح چاقی و ۱۲۹ میلیون نفر نرسیده اند.

این مطالعه با اشاره به اینکه نیاز کمک به مصرف کنندگان برای انتخاب های سالم احساس می شود، خواستار توجه به اعمال مالیات و محدودیت های شدید بر بازرایابی غذاهای فست فودی شده است.

سازمان بهداشت جهانی اعمال مالیات ۲۰ درصد بر نوشیدنی های شیرین را برای کاهش مصرف توصیه کرده است.