نوشته‌ها

بهبود سلامت استخوان‌ها با مصرف محصولات لبنی

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، به گفته محققان موسسه تحقیقاتی پیری در آمریکا، مصرف محصولات لبنی برای مردان بالا ۵۰ سال بسیار سودمند است و صرف نظر از میزان ویتامین D موجود در خون همچنان روابط مثبتی دارد.

آنها دریافتند محصولات لبنی با تراکم بالاتر اتخوان و استحکام ستون فقرات در مردان مرتبط هستند.

در این مطالعه ۱۵۲۲ مرد و ۱۱۰۴ زن در رده سنی ۳۲ تا ۸۱ سال مورد بررسی قرار گرفتند.

نتایج این مطالعه بر نقش سودمند تلفیق مواد خوراکی لبنی بر سلامت استخوان تاکید دارد.

پروتئین و کلسیم برای داشتن استخوان قوی بسیار مهم است و لبنیات منبع فوق العاده‌ پروتئین و کلسیم هستند. لبنیات هم‌چنین دارای منیزیم و پتاسیم هستند که هر دو برای تقویت استخوان مفیدند. جزء پروبیوتیک در غذاهای لبنی تخمیرشده مانند ماست، بر میکروبیوم و چگونگی جذب کلسیم اثر می‌گذارد. البته در این خصوص مطالعات بیشتری نیاز دارد.

طبق دستورالعمل های غذایی آمریکا، در صورت تحمل لاکتوز مصرف سه واحد لبنیات در روز (تقریبا سه فنجان) برای بزرگسالان توصیه می‌شود.

منبع : سلامت نیوز
پیشگیری از سرطان پوست با مصرف 5 ماده غذایی

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت از everydayhealth ، اضافه کردن برخی از گزینه های غذایی به رژیم روزانه، علاوه بر کرم های ضد آفتاب، سدی در برابر ابتلا به سرطان کشنده پوست است:

قهوه: تحقیقات نشان داده که قهوه نه تنها باعث افزایش انرژی در طول روز می شود، بلکه از پوست شما نیز به واسطه خاصیت آنتی اکسیدانی اش محافظت می کند و سلول های پوست که در نتیجه آفتاب آسیب دیده اند را قبل از این که سرطانی شوند، از بین می برد. طبق نتایج به دست آمده مصرف هر فنجان قهوه احتمال ابتلا به ملانوما را کمتر می کند. این تحقیق نشان داده است که مصرف روزی ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز احتمال بروز این سرطان را ۲۰ درصد کاهش می دهد.

فلفل: فلفل‌ ها حاوی ترکیبات شیمیایی خاصی به نام کپسایسین هستند. طعم تند این مواد غذایی نیز مدیون همین ترکیبات شیمیایی است. زمانی که این ترکیبات وارد سلول ‌های سرطانی پوست می‌ شوند شروع به از بین بردن آن‌ها می ‌کنند. در واقع فلفل‌ ها به خصوص انواع تند آن سلول‌ های سرطان ‌زا را به کشتن می‌ دهند. برای همین اگر شما عاشق غذاهای تند و فلفل هستید شانس بیشتری برای پیشگیری از سرطان پوست دارید. از این گذشته نتایج پژوهش‌ ها نشان داده است سبزیجات دیگری مانند پیاز و بروکلی نیز به نابودی سلول‌ های سرطانی کمک می‌ کنند. اگر فلفل دوست ندارید پیاز و بروکلی میل کنید.

فیبرها: برای در امان ماندن از سرطان پوست سهم کمی به مواد غذایی چرب (چربی‌ های ناسالم) بدهید و تا جایی که می‌ توانید فیبرهای غذایی مصرف کنید. فیبرها باعث می‌ شوند که روده ها با سرعت بیشتری از شر توکسین‌ های سرطان ‌زا خلاص شوند. در این صورت این توکسین ‌ها یا همان سموم بدن انباشته نمی ‌شوند و نمی ‌تواند مدت زمان طولانی در ارگان ‌های حیاتی بدن تلنبار شوند. خوردن مواد غذایی سرشار از فیبر مثل میوه و سبزیجات تازه و دانه ‌های کامل کمک بیشتری به پیشگیری از ملانوم (سرطان پوست) می ‌کند.

چای سبز: نتایج پژوهش ‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف چای سبز به خصوص زمانی که به آن لیموترش اضافه کرده باشید از ابتلا به سرطان پوست پیشگیری می‌ کند. افرادی که به طور مرتب چای سبز یا چای سیاه می ‌نوشند یعنی روزانه حداقل دو فنجان، شانس بیشتری برای دور ماندن از سرطان پوست دارند. کلا چای سرشار از آنتی اکسیدان ‌هایی است که جلوی پیشرفت سلول‌ های سرطان ‌زا را می ‌گیرد.

گوجه فرنگی ها: گوجه فرنگی محافظ شما در برابر ابتلا به سرطان پوست است و تحقیقات نشان داده لیکوپن موجود در آن، آنتی اکسیدانی است که از شما در برابر اثرات مخربUVمحافظت می کند. البته فراموش نکنید که محصولات گوجه فرنگی از جمله رب و سس گوجه فرنگی بعلاوه کچاپ، سرطان زا هستند. نتایج پژوهش ‌ها نشان می‌ دهد مصرف روزانه‌ پوره‌ گوجه فرنگی مقاومت پوست در برابر اشعه ‌های ماورای بنفش را ۳۰ درصد افزایش می‌ دهد. از طرف دیگر مصرف این ماده‌ غذایی مفید میزان کلاژن را نیز بالا می ‌برد.

منبع : سلامت نیوز
میوه هایی که جلوی انتشار سرطان را می‌گیرند

به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، تحقیقات جدید نشان می‌دهند خانواده توت‌ها به دلیل داشتن رنگدانه‌هایی چون آنتوسیانین می‌توانند سرعت رشد سرطان را کاهش داده و یا حتی باعث درمان آن شوند. درحقیقت خاصیت آنتی‌اکسیدانی این رنگدانه‌ها است که باعث می‌شوند تمشک، توت، توت سیاه و توت فرنگی به جز ظاهر زیبا، خواص زیادی از نظر پزشکی داشته باشد.

درحقیقت آنتوسیانین‌ها به راحتی جذب بدن می‌شوند و می‌توانند در مواردی باعث کاهش قند یا فشار خون هم بشوند. مشخصاً آنتوسیانین باعث کاهش دیابت نوع دو می‌شود و می‌تواند جلوی حملات قلبی را نیز بگیرد.

اما نکته مهم که مورد بحث این نوشتار است، توانایی جلوگیری از پیشرفت سرطان توسط آنتوسیانین است. با اینکه این موضوع هنوز روی انسان آزمایش نشده اما آنتونسیانین توانسته سرعت رشد سرطان در موش‌های آزمایشگاهی را بگیرد. هرچه باشد آنتونسیانینی که در خانواده توت و یا پرتغال‌های خونی وجود دارد به سلامت انسان کمک می‌کند.

به تازگی تحقیقی توسط دانشگاه فنلاند شرقی با همکاری انستیتو سالمندی ایالات متحده روی نحوه تاثیر آنتوسیانین روی سلول‌های بدن صورت گرفته است.

آنتوسیانین مشخصاً روی یک آنزیم در بدن به نام sirtuin 6 (SIRT6) تاثیر می‌گذارد. درحقیقت وقتی ما پیر می‌شویم سروتونین هم مانند سایر آنزیم‌های بدن کاهش می‌یابد. سروتونین مستقیماً روی سرطان و نیز بالارفتن سن تاثیر دارد اما آنتوسیانین می‌تواند این آنزیم را تقویت کند.

درحقیقت می‌توان گفت با مصرف میوه‌های قرمزرنگی چون خانواده توت فرنگی و یا پرتغال‌ها می‌توان آنتوسیانین و به تبع آن سروتونین را که در ترمیم دی.ان.ای کاربرد دارد افزایش داد و از بروز سرطان و یا پیری جلوگیری کرد.

منبع : سلامت نیوز
هر «تاریخ گذشته‌ای» را دور نریزید!‌

به گزارش سلامت نیوز به نقل از هفته نامه آتیه نو، همین توصیه‌ها کافی است تا بسیاری از ما، خیال مصرف‌کردن خوراکی‌هایی را که یکی دو روز از تاریخ مصرف‌شان گذشته، از سر بیرون کنیم و به این خوراکی‌های تاریخ گذشته، به چشم قاتلان بالقوه نگاه کنیم. اما سوالی که این روزها متخصصان بهداشت موادغذایی مطرح می‌کنند، این است که آیا باید خوراکی‌های تاریخ گذشته را فورا دور بریزیم؟
جواب این سوال، منفی است. بررسی‌هایی که به تازگی در این مورد انجام شده است، از مجازبودن مصرف برخی موادغذایی تاریخ‌گذشته خبر می‌دهند. به گفته کسانی که این ادعا را مطرح کرده‌اند، تاریخ مصرف درج‌شده روی بسته‌بندی مواد غذایی، به معنای تاریخ فاسدشدن آنها نیست. بلکه زمان مطلوب برای مصرف خوراکی‌های باکیفیت را گوشزد می‌کند.
از نظر این گروه از کارشناسان، گذشتن از تاریخ نوشته‌شده روی بسته‌بندی اغلب موادغذایی، به معنای این نیست که با خوردن‌شان دچار مسمومیت می‌شوید. بلکه تاریخ نوشته‌شده -مگر در موارد خاص- زمان مطلوب و بهینه مصرف و نه زمان مجاز مصرف را گوشزد می‌کند.
به گفته آنها، وقتی نان تاریخ گذشته می‌خورید، لذت کمتری از طعم آن می‌برید و فایده کمتری به بدن‌تان می‌رسانید، اما تا زمانی که نان، کپک نزده و آلوده نشده، نمی‌توانید خطرسازبودنش برای سلامت‌تان را مطرح کنید؛ حتی اگر از تاریخ نوشته‌شده روی بسته‌بندی، گذشته باشد.

منبع : سلامت نیوز
مصرف زیاد نوبرانه‌ها مضر است

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،سید کاظم کاظمینی، با اشاره به شروع فصل مصرف نوبرانه‌هایی چون چاغاله بادام، اظهار کرد: به صورت کلی مواد غذایی نارس، مفید نیستند و خواصی که از انها انتظار داریم، برآورده نمی‌شود، به طور مثال مزاج بادام رسیده به سمت گرمی است اما چاغاله خواص و طبع سردی دارد.

وی در مورد مصرف چاغاله بیان کرد: چاغاله، خواص و مضراتی دارد، هرچند که توصیه می‌شود حتی برای منافع آن هم باید به میزان محدود مصرف شود.

این متخصص ادامه داد: برخی افراد چاغاله بادام را به صورت خام، شسته شده و با نمک مصرف می کنند در حالی که این نحوه مصرف مضرات مصرف بیش از حد نمک را نیز در بردارد.

وی، مهمترین خواص مصرف چاغاله را به لحاظ تقویت لثه برشمرد و گفت: این خواص با در دهان نگه داشتن چاغاله موثر واقع می‌شود. علاوه بر این مصرف چاغاله در رفع گرفتگی عضلانی موثر است اما جایگزین های بهتری نیز برای آن شناخته شده و توصیه می‌شود .

کاظمینی در مورد موارد منع مصرف این نوبرانه هم گفت: در افرادی که ناراحتی گوارشی به ویژه ضعف معده یا نفخ شکم دارند، مصرف چاغاله بادام توصیه نمی‌شود. همچنین در افراد با مزاج سرد یا مشکلات روحی نیز تنها مصرف محدود آن توصیه می‌شود.

وی با بیان این که مصرف چاغاله برای افراد سالمند و کودکان نیز باید با محدودیت انجام شود، بیان کرد: در صورت مصرف زیاد آن سستی و رخوت رخ می‌دهد و در بیماران مبتلا به عارضه میگرن نیز امکان تشدید علائم وجود دارد لذا مصرف نوبرانه آن برای رفع هوس و در حد چند عدد کافی است.

بادام نارس را چاغاله می‌گویند که یکی از پر طرف‌دارترین نوبرانه‌های فصل بهار در میان مردم است ولی کمتر کسی مضرات مصرف زیاد آن را در نظر می‌گیرد چرا که با توجه به طعم و مزه خوبی که دارد، مورد پسند اکثر مردم است.

منبع : سلامت نیوز
تمام نوشیدنی‌های سرشار از آنتی اکسیدان برای کاهش سرعت پیری

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت از steptohealth، برای جلوگیری از روند پیری هیچ گام قطعی وجود ندارد ولی نوشیدن ۶ نوع آب میوه یا سبزی به شما برای کاهش سرعت پیری و حفظ سلامت کلی پیشنهاد شده است.

آب هندوانه: نوشیدن آب هندوانه یک راه عالی برای تامین آب بدن و حفظ سلامت پوست است. هندوانه غنی از ویتامین آ برای بازسازی پوست، مرطوب نگه داشتن پوست و مبارزه با خشکی و چین و چروک پوست است.

آب کیوی: آنتی اکسیدان های موجود در کیوی از قبیل ویتامین ث و ویتامین ای، برای کاهش آسیب های پوستی ناشی از رادیکال های آزاد بسیار مفید است. ویتامین ث موجود در کیوی به تولید کلاژن کمک می کند؛ کلاژن نوعی پروتئین بافت همبند است که سبب استحکام پوست انسان می شود. با افزایش سن تولید کلاژن کاهش یافته و خاصیت ارتجاعی پوست از دست می رود. مواد تحریک کننده کلاژن مانند عصاره کیوی به محصولات مراقبت از پوست اضافه می شوند تا با استحکام بخشیدن به بافت پوست، ظواهر و نشانه های پیری پوست را به تعویق بیندازند.

آب کلم: برگ های کلم غنی از ویتامین کا هستند؛ یک ماده مغذی مفید برای جلوگیری از بیماری های قلبی و پوکی استخوان. آب کلم همچنین حاوی مواد معدنی از جمله منگنز، مس، کلسیم، آهن و منیزیم به همراه ویتامین های ب ۶، ب ۱، ب ۲، ویتامین ای، فیبر و اسیدهای چرب غیر اشباع است.

آب انگور: پوست و دانه های انگور برای سالها در محصولات زیبایی ضد پیری استفاده شده است. انگور حاوی رسوراترول است؛ آنتی اکسیدانی که به مبارزه با نشانه های پیری می رود.

آب انار: این نوشیدنی به کاهش کلسترول بد یا همان ال دی ال کمک می کند ضمن این که راه مفیدی برای مبارزه با چین و چروک های صورت است. نوشیدن آب انار یک راه سالم برای حفظ سلامت مثانه و کلیه ها نیز هست.

آب گوجه فرنگی: حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است. رنگدانه کاروتنوئید و مواد شیمیایی گیاهی موجود در این نوشیدنی منجر به مبارزه با اثرات رادیکال های آزاد می رود. رادیکال های آزاد از عوامل اصلی آسیب به سلول ها و افزایش سرعت پیری هستند.

منبع : سلامت نیوز
آیا می‌توان با غذا خوردن لاغر شد؟

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایسنا، «سیناپرس» در ادامه نوشت: درک دانشمندان و محققان نسبت به تغذیه بشر به‌طور مداوم در حال تحول است و هر نکته جدیدی نیاز به بازبینی داشته و ممکن است شواهدی در راستای امر تغذیه به دست آید. دانش متخصصان علم تغذیه به‌طور دائمی در حال تکمیل و بوده و پژوهش‌های جدید هرروزبه نتایجی قابل‌توجه دست پیدا می‌کند.

دیوید زینچنکو (David Zinczenko) پژوهشگر و متخصص تغذیه در مطالعاتی که نتیجه آن در ژورنال تخصصی Abs Diet منتشرشده است، اظهار داشت که خوردن شش وعده غذایی در طول روز، به شما کمک می‌کند به اندام دلخواه و متناسب رسیده و حتی عضلات شکمی شش تکه داشته باشید. وی دراین‌باره گفت: «اگر قصد دارید وزن بیشتری کم کنید، باید وعده‌های غذایی بیشتری بخورید. شواهد علمی متعددی برای اثبات این نظریه وجود دارد و آزمایش‌های انجام‌شده در دو مطالعه علمی مجزا نشان می‌دهد افزایش تعداد وعده‌های غذایی در صورت کنترل و عدم افزایش کالری می‌تواند به سوختن بیشتر چربی‌ها کمک کند.»

دلیل مفید بودن شش وعده غذایی در روز چیست؟

پژوهشگران دریکی از مطالعات انجام‌شده در این رابطه طی سال ۲۰۰۰ میلادی، به بررسی گروهی از ورزشکاران ازجمله یک قهرمان ژیمناستیک ۱۵ ساله و یک خانم دونده ۲۶ ساله پرداختند. در این مطالعه به نحوه خوردن این افراد توجهی نشده و در عوض به نوع کالری سوزی و دریافت کالری در طول ساعات شبانه‌روزی این افراد پرداخته شد. در این بررسی‌ها مشخص شد ورزشکارانی که به‌سرعت پس از صرف انرژی و از دست دادن کالری، اقدام به‌جایگزینی آن و خوردن غذا می‌کنند به نسبت گروه دیگری که مدت‌زمانی وقفه بین ورزش و غذا خوردن دارند، چربی انباشته کمتری داشته و میزان چربی در بافت‌های آن‌ها کمتر است.

در این رابطه باید در نظر داشت که این افراد ورزشکاران حرفه‌ای بوده و درصد چربی موجود در بدن آن‌ها نسبت به افراد عادی کمتر است و تغییرات میزان چربی در ساختار فیزیکی آن‌ها بین میزان کم و بسیار کم در نوسان است. این مطالعات مشخص کرد وقتی شما در حال انجام ورزش در سطح حرفه‌ای هستید باید پس از انجام تمرینات به خوردن غذا اقدام کرده و آن را به تأخیر نیندازید.

شرایط برای افراد عادی چگونه است؟

به گفته دیوید زینچنکو این تنها موردپژوهش انجام‌شده درزمینهٔ ارتباط بین تعدد وعده‌های غذایی و کاهش وزن نبوده و برخی از مطالعات انجام‌شده در این رابطه می‌تواند رژیم غذایی مطلوب و قابل اجرایی را برای افراد عادی ارائه دهد. در سال ۲۰۱۷ پژوهشگران به بررسی و آنالیز اطلاعات کسب‌شده از پنجاه هزار فرد عادی و بالغ پرداخته و بیشتر این افراد دارای سطح بهداشت و سلامت متناسب و استانداردی بودند. در این مطالعات نوع تغذیه افراد شرکت‌کننده به‌دلخواه خود آن‌ها بوده و هیچ توصیه علمی از سوی پژوهشگران به آن‌ها برای چگونگی مصرف غذا ارائه نشده بود. این افراد در منازل خود زندگی کرده و کار روزانه و عادی خود را انجام می‌دادند. نتایج به‌دست‌آمده از این مطالعات نشان می‌دهد افرادی که بیش از سه وعده غذایی در طول شبانه‌روز مصرف می‌کنند نسبت به سایرین که وعده‌های کمتری را می‌خورند، وزن بیشتری داشته و چاق‌تر هستند. پژوهش‌ها همچنین نشان می‌دهد که افزایش وعده‌های غذایی نباید همراه با افزایش میزان کالری دریافتی باشد و اگر قصد دارید با افزایش تعداد وعده‌های غذایی لاغر شوید باید میزان کالری مصرفی خود را کنترل کرده و آن را افزایش ندهید. متأسفانه بیشتر مردم این بخش از معادله را نادیده گرفته و به همین دلیل تلاش آن‌ها برای لاغر شدن از طریق افزایش تعداد وعده‌های غذایی ناموفق محسوب می‌شود.

از سوی دیگر پژوهش‌های مرتبط با این حوزه نشان می‌دهد که باید در نحوه تعامل و برخورد با چاقی و بیماری‌های ناشی از آن بازنگری اساسی صورت گیرد. بر این اساس، توصیه می‌شود پژوهشگران برای اتخاذ روش درمانی مناسب و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با این موضوع، به‌جای توجه به میزان و نوع چاقی افراد، نوع تغذیه و مواد غذائی مصرفی فرد را مورد ارزیابی قرار دهند.

در همین زمینه پروفسور بروس آمس Bruce Ames دانشمند ارشد و پژوهشگر دانشگاه کالیفرنیا of در این رابطه اعلام کرد: «این موضوع کاملاً واضح است که عادت‌های تغذیه‌ای و مواد غذائی مورد مصرف افراد، تأثیر زیادی در میزان سلامت آن‌ها دارد. مصرف مواد غذائی نامناسب خطر ابتلا به بیماری‌های گوناگون را افزایش می‌دهد. اگرچه این موضوع به‌خوبی مشخص‌شده است ولی دلایل کافی جهت بهبود شرایط تغذیه در افراد مختلف اعلام‌نشده است.»

وی در ادامه توضیحات خود افزود: «به‌هرحال مداخله و تغییر در مواردی مانند نوع تغذیه کار آسانی است و این مطالعات نشان می‌دهد که ایجاد تغییر درروش الگوی تغذیه می‌تواند بر کیفیت زندگی روزمره انسان تأثیر گذاشته و انگیزه‌های قدرتمندی را برای تغییر به وجود آورد.»

منبع : سلامت نیوز
اثرات مصرف زنجبیل بر کاهش درد

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس،ابراهیم ایران‌دوست متخصص طب ایرانی در خصوص خواص زنجبیل اظهار داشت: اضافه کردن مقداری زنجبیل به چای می‌تواند تاثیر زیادی در کاهش نفخ معده داشته باشد، همچنین می‌توان برای جلوگیری از نفخ حاصل از خوردن حبوبات یک تا دو ورقه‌ نازک زنجبیل تازه را به غذای حاوی این مواد اضافه کرد.

وی افزود: بررسی‌های نشان می‌دهد که افرادی که در آن‌ها علائم اولیه بیماری‌هایی نظیر سردرد و میگرن مشاهده شده است با مصرف زنجبیل درد ناشی از این بیماری‌ها در آن‌ها کاهش یافته است که این اتفاق به دلیل این است که ترکیبات موجود در زنجبیل باعث کاهش ترشح هورمون‌های التهاب زا خواهد شد.

این متخصص طب ایرانی تصریح کرد: برخی دیگر از تحقیقات نشان داده است که مصرف زنجبیل در افرادی که از آرتروز یا پولی آرتریت روماتوئید رنج برده و روزانه پودر زنجبیل میل کرده‌اند باعث شده است تا درد و تورم کمتری در مفاصل خود احساس کنند.

ایران دوست خاطرنشان کرد: زنجبیل همچنین با جلوگیری از انعقاد خون در سرخرگ ها و رگ های خونی باعث کاهش فشار خون می شود. انعقاد خون از جریان خون در سیستم گردش خون جلوگیری کرده و محدود کننده ی مسیر جریان خون است. با جلوگیری از انعقاد خون، زنجبیل از حملات قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.

چای زنجبیل درمانی خانگی و بدون عوارض برای سرماخوردگی است که علاوه بر درمان سرماخوردگی در تسکین علائمی مانند خارش گلو و احتقان بینی تاثیر ثابت شده‌ای دارد. زنجبیل باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود و به بدن شما کمک می‌کند تا توان بیشتری برای مقابله با سرماخوردگی داشته باشید.

چای زنجبیل با خاصیت درمانی کامل برای سرماخوردگی ترکیبی از زنجبیل، پودر یا چوب دارچین، میخک و عسل است. عسل دارای اثر تسکین دهنده است و خارش گلو را آرام می‌کند.

منبع : سلامت نیوز
سالم‌ترین ادویه‌ها برای پیشگیری از ابتلا به 6 مشکل بهداشتی

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت از healthy-holistic-living ،در اینجا بهترین چاشنی هایی که مصرف آنها منجر به کاهش علائم و عوارض ۶ مشکل بهداشتی می شود، معرفی شده است:

زردچوبه: عنصر اصلی در زردچوبه، کورکومین است که نه تنها خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می کند و برای حفظ سلامت پوست و قلب نیز مفید است. زردچوبه به کاهش وزن کمک می کند.

فلفل سیاه: یک ترکیب قدرتمند برای جلوگیری از افزایش وزن است و به کاهش مشکلات معده کمک می کند. مصرف فلفل سیاه راهی برای کاهش کلسترول است و مانع ایجاد سلول های چربی جدید می شود.

دارچین: خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و مصرف آن منجر به کاهش حساسیت به انسولین می شود.

دانه های خردل: مصرف دانه های خردل به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند و راهی برای کنترل وزن است. مصرف یک قاشق چای خوری پودر خردل خام در روز به همراه دیگر عادات سالم در زندگی، شما را از چاقی و اضافه وزن، دور می کند.

زنجبیل: برای قرنها از این زنجبیل برای درمان التهاب و تهوع استفاده می شده است. زنجبیل دارای خواص ضد باکتریایی نیز هست و به سم زدایی از بدن کمک می کند. شما می توانید زنجبیل را به بیشتر نوشیدنی ها اضافه کنید.

گشنیز: تخم گشنیز تحریک کننده دستگاه گوارش است و نفخ را از بین می برد. شما می توانید آن را هم به وعده های غذایی تان اضافه کنید و هم به صورت چای از این ادویه بهره ببرید.

چای سبز: حاوی پلی فنل است و خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. مصرف روزانه سه فنجان چای سبز به کاهش التهاب و درد در بدن کمک می کند.

ریشه شیرین بیان: خاصیت ضد التهابی دارد و منجر به کاهش درد و تورم در بدن می شود. دو بار در روز، یک قاشق چای خوری پودر ریشه شیرین بیان را به آب داغ اضافه کنید و آن را بنوشید تا شاهد کاهش درد در بدن باشید.

سیر: برای مبارزه با درد و تورم ناشی از آرتروز بسیار مفید است. مصرف ۲ تا ۳ حبه سیر خام در طول روز به جلوگیری از ایجاد التهاب در بدن کمک میکند.

رزماری: خاصیت ضد قارچی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد و به عنوان پاک کننده کبد نیز شناخته شده است. رزماری سموم ناشی از الکل، نیکوتین و مواد غذایی پردازش شده را نیز از بین می برد.

منبع : سلامت نیوز
فواید نوشیدن آبلیمو و عسل قبل از صبحانه

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرتاک نیوز،داشتن زندگی سالم و سلامتی یکی از دغدغه‌های همه‌ی ما است اما با داشتن روزهای شلوغ و پرمشغله پیدا کردن زمان خالی برای ورزش کردن سخت پیدا می‌شود. یکی از راه‌هایی که می‌توانید با آن سلامتی خود را تضمین کنید نوشیدن آبلیمو و عسل قبل از صبحانهمی‌باشد. در این مقاله ما شما را با فواید آبلیمو و عسل آشنا می‌کنیم. از دانستن فواید سرشار این نوشیدنی ساده، شگفت‌زده خواهید شد.

به احتمال زیاد شما هم مانند اکثر مردم مایل هستید بیشتر از خودتان مراقبت کنید، اما زمان کافی ندارید. با احتساب ساعات کاری، رفت‌وآمدهای وقت‌گیر، کارهای منزل و مراقبت از فرزندان، مراقبت از خودتان معمولا در اولویت آخر قرار می‌گیرد. خبر خوب این است که با وجود همه‌ی اینها، راه‌های سریع و آسانی برای بهبود سلامتی‌تان وجود دارد، حتی اگر زمان زیادی نداشته باشید.

نوشیدن منظم آبلیمو و عسل فواید زیر را برای‌تان به دنبال دارد:

برای پوست‌ بسیار مفید است

می‌خواهید پوستی شفاف داشته باشید؟ نوشیدن آبلیمو و عسل یکی از بهترین راه‌های طبیعی موجود برای داشتن پوستی شفاف، بدون استفاده از لوازم آرایشی است. لیمو ویتامین C مورد نیاز را برای تولید کلاژن فراهم می‌کند، کلاژن نوعی بافت پیوندی مهم است که به استحکام و جوان ماندن پوست کمک می‌کند. بسیاری از ترکیبات موجود در عسل نیز به شادابی پوست کمک می‌کنند. در نتیجه شما پوستی سالم، جوان و شفاف خواهید داشت.

به گوارش کمک می‌کند

مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، سوزش معده و یبوست، برای بسیاری از مردم مشکلات مزمنی هستند که می‌توانند زندگی‌ روزمره‌شان را دگرگون کنند. یکی از ساده‌ترین راه‌های بهبود اینمشکلات گوارشی، نوشیدن روزانه‌ی آبلیمو و عسل است. لیمو سرشار از پکتین است که برای روده مانند صابون عمل می‌کند، عمل دفع را آسان‌تر می‌کند، سموم بدن را تخلیه می‌کند و کل فرایند گوارش را بهبود می‌بخشد.

سلامت قلب‌تان را افزایش می‌دهد

بیماری‌های قلبی همواره افرادی را در سراسر دنیا به سوی مرگ می‌کشاند و تهدیدی بزرگ برای سلامتی انسان محسوب می‌شود. اما آبلیمو و عسل می‌تواند احتمال بروز این بیماری‌های خطرناک را کاهش دهد. آبلیمو و عسل هر دو سرشار از پتاسیم هستند. مشاهده‌ شده پتاسیم، فشارخون را که از عوامل مهم حملات قلبی است، کاهش می‌دهد. همچنین خواص آنتی‌اکسیدان‌ و ضدالتهاب‌ این نوشیدنی، از قلب در برابر التهاب‌های عضلانی و دیگر فشارها محافظت می‌کند.

به کاهش وزن کمک می‌کند

رهایی از اضافه وزن سخت است. اگر دنبال روش‌های طبیعی کاهش وزن هستید، این نوشیدنی می‌تواند برای‌تان بهترین گزینه باشد. آب و فیبر موجود در لیمو، اشتهای‌ شما را کاهش می‌دهد و به شما کمک می‌کند بدون احساس گرسنگی، از حجم غذای مصرفی‌تان بکاهید. همچنین اسیدسیتریک موجود در لیمو، در چرخه‌ی زیستی نقش مهمی ایفا می‌کند و بازده‌ی فرایند تبدیل غذا به انرژی را افزایش می‌دهد.

احتمال وقوع بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد

در سال‌های اخیر روی رابطه‌ی بین اسیدیته‌ی بدن و رشد بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت، مشکلات مفصلی و حتی بعضی سرطان‌ها، آزمایش‌های بسیاری انجام شده‌است. لیمو، pH بدن را افزایش می‌دهد و محیط آن را قلیایی می‌کند. لیمو با وجود اسیدی بودنش، حاوی مواد معدنی فراوانی است که اسیدیته‌ی بدن را خنثی می‌کنند.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

کمبود خواب، استرس و رژیم غذایی بد، سیستم ایمنی بدن را مختل می‌کند و ضعف سیستم ایمنی با بروز انواع سرماخوردگی و آنفولانزا خودش را نشان می‌دهد. خبر خوب این است که با نوشیدن آبلیمو و عسل می‌توانید آسیب‌های وارده را ترمیم کنید.ویتامین C لیمو و مواد معدنیِ عسل، سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت کرده و مبارزه با باکتری‌ها، ویروس‌ها و دیگر میکروب‌هایی را که موجب بیماری می‌شوند، آسان‌تر می‌کند. همچنین عسل شامل ضدمیکروب‌های طبیعی است که سلامتی شما را حفظ می‌کند.

احتمال بروز عفونت‌های ادرار را کاهش می‌دهد

عفونت‌ ادرار دردناک است و در صورت پیشرفت می‌تواند بسیار خطرناک باشد. به‌خصوص برای زنان، عفونت ادرار می‌تواند مزمن شود و در صورت بدشانسی، برای رهایی از این عفونت لازم است آنتی‌بیوتیک‌های فراوان مصرف شود. مصرف منظمآبلیمو و عسل، برای این مشکل یک راه حل طبیعی است. عسل حاوی ضدباکتری‌های طبیعی است و آبلیمو با افزایش اسیدیته‌ی ادرار، امکان رشد باکتری‌ها را در محیط ادرار کاهش می‌دهد.

بدن را سم‌زدایی می‌کند

هوایی که در آن نفس می‌کشیم، نوشیدنی‌هایی که می‌نوشیم و غذاهایی که میخوریم، ما را در معرض مواد شیمیایی و سموم گوناگونی قرار می‌دهند. گرچه بدن‌‌مان طبعا از ما در برابر این تهدیدها محافظت می‌کند، بد نیست ما هم با راهکارهای طبیعی این حفاظ را تقویت کنیم.آبلیمو و عسل در این راه به ما کمک می‌کند. لیمو عملکرد سم‌زدایی کبد را افزایش می‌دهد؛ عسل نیز، همانطور که گفته‌ شد، یک ضدمیکروب و ضدعفونی‌کننده‌ی طبیعی است.

چگونه در منزل آبلیمو و عسل تهیه کنیم؟

یکی از بهترین ویژگی‌های آبلیمو و عسل این است که راحت درست می‌شود. کافی است نصف لیمو را آب‌گرفته و همراه با یک قاشق‌چایی‌خوری عسل، به یک لیوان آب گرم اضافه کنید؛ هم بزنید و بنوشید. اگر آن را صبح و قبل از صبحانه بنوشید بیشترین تأثیر را دارد.

کارهای بسیاری هستند که حتی با وجود مشغله‌های فراوان، می‌توانید در مدت زمان کوتاهی، برای بهبود سلامتی‌تان انجام دهید. یکی از آنها، نوشیدن منظم آبلیمو و عسل است، که فواید گفته‌شده را برای‌تان به دنبال دارد.

منبع : سلامت نیوز